2014年6月18日 星期三

Cuisinart 冷熱全能攪拌機 - 每週食譜推介-黑芝麻奶凍 (35)


炎熱的夏天,每日的氣溫超過28-30度,想找些消暑的食

物或甜品,又怕越食越肥,自己唔食,有時小朋友讓著要

食,又唔想成日只食雪糕或啫喱呢些無乜營養的甜品。

不如就整黑芝麻奶凍, 芝麻有滋陰補腎,潤腸通便的療
效,還可清熱祛毒,大家不仿試下啦 !

黑芝麻奶涷-web"

   
[冷熱全能攪拌機] 


小孩食譜推介

材料+Step-Web


材料 : 

黑芝麻      50 克 

清水        200 毫升

砂糖        60 克 

牛奶        250 毫升

魚膠粉      10克


做法 :

1. 黑芝麻揀去雜質、預先洗淨及吹乾,放入白鑊炒香 。

2. 將黑芝麻及清水加入機內,按攪拌鍵2度攪1分鐘至幼

滑,用密篩將芝麻水過濾

出來,渣可以棄掉。(芝麻水約有150毫升) 


3. 設定高火加熱,烹調時間10分鐘,將牛奶、砂糖及芝麻

漿加入機內,移走小量杯蓋,烹調期間要按攪動按鈕2-3次

拌勻。待烹調時間餘下2分鐘時,將魚膠粉從蓋頂慢慢加

入,然後按攪動鍵將麵糊攪勻,煮至烹調完成,倒入器皿內

放涼,放入雪櫃前可以用匙巾將芝麻漿輕輕再攪拌,可以防

止芝麻浸底,放入雪櫃冷藏2-3小時即成。



韋太小貼士:

芝麻有滋陰補腎,潤腸通便的療效,還可清熱祛毒,

對便秘者有療效。


 
銷售地點:

詳情及其他產品資料,可以致電給 Conair 
查詢電話:  852 - 2751 4604  

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