2022年5月11日 星期三

我家私房菜 (593) : 黑芝麻瑞士卷

 

大家在餅店買到的瑞士卷,原味或朱古力味瑞士卷,

夾心都是搽上牛油忌廉,如果想換口味,除非自家製作啦 !


平日家中都會買樽黑芝麻粉,方便沖飲品時加入去

有助補肝腎,潤五臟的療效。

黑芝麻的鈣含量很高,而且成分中的鐵和維生素E是預防貧血、消除血管膽固醇,經常食用黑芝麻,有助白髮回黑,

中醫學認為,黑芝麻能益肝、補腎、養血、潤燥、

烏髮、美容養顏,是極佳的美容聖品。

黑芝麻營養成份那麼好,用它加入瑞士卷內,

除可以轉換新口味,有助調補身體,

大家不妨吃多些啦 ! 



韋太主持的 [我家私房菜] 每周三會更新食譜,

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詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站,
韋太主持的專欄  [我家私房菜] 內。

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