2016年8月24日 星期三

我家私房菜 (284) : 青瓜雲耳炒麵筋



上星期教授了大家  [自製麵筋],今期就教大家用麵筋炒一道清爽又有營的素菜。

這道菜色加入雲耳和青瓜去配搭,雲耳有潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心,能預防高血壓、血管硬化及增強身體抵抗力,有抗癌作用。
青瓜有利水、清熱、解毒、止渴、利水腫,利尿、潤腸通便、消炎、減肥之功效。
富含維生素 C阻止黑色素沉澱而達致美白的效果

這道菜簡單得來又有美顏作用,而麵筋又含豐富蛋白質,女士們不防多吃呀




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