2016年12月28日 星期三

我家私房菜 (302) : 蒜香帶子墨汁意粉


上期教授的聖誕派對美食大家有無試做呢 ?

雖然聖誕節假期剛過,來緊還有除夕或新年派對,
一定可以大派用場。

意粉大家就煮得多,但可能來來去去都只是喜歡煮肉醬意粉、煙肉配搭的意粉或白汁味配搭的意粉等等唔知大家有無嘗試用墨魚汁去做另一款口味的配搭呢 ?


今期韋太就選配一款最簡單又多人喜愛的海鮮帶子,配合墨魚汁去煮,非常美味。若大家不喜歡選用帶子,可以選其他海鮮去配搭。



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詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通

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