2017年7月12日 星期三

我家私房菜 (330) : 椰汁馬豆糕


                懂得製作甜品的朋友都可能曾經試過做馬豆糕都失敗或

                覺得製成品好多粉及難吃
       為何會這樣? 我以前學做馬豆糕時都試過失敗多次,
                經常浪費食材,  令自己氣餒及失去信心之餘,
               以後都唔敢再做馬豆糕。
        
        後來,知道做此甜品的製作竅門後,自然有信心去做啦 !
        所以,今期韋太就將竅門公開教授大家,只要大家在製作時唔好心急開大火去攪,及準備一個手動蛋拂去攪,
                   麵糊就不會起粒粒,製成品就滑溜及好味 !
        大家不妨試下啦     


     

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詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通

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