2018年6月13日 星期三

我家私房菜 (378): 鹹茶果


提起茶果,唔知大家吃過未? 可能上了年紀的朋友一定吃過,現今的年青人可能未吃過或不知茶果是乜東東。
假如想要試下,可能當大家到離島旅行時,有機會見到。

茶果有鹹茶果及甜茶果。甜茶果多數會包入芝麻花生餡,
而鹹茶果大多包入豬肉碎、花生、眉豆及其他餡料。
兒童時期我較喜歡吃芝麻餡的甜茶果,現在較喜歡吃鹹茶果。所以,今期就讓我教授大家做鹹茶果啦




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