我家的兩位大少爺自小不愛吃魚，可能跟我一樣怕魚腥味。其實我都不是全部魚都怕腥，海魚就唔會覺得腥，只是無吃魚的習慣。
很多人喜歡吃三文魚，因為三文魚含Omega 3，脂肪酸最豐富的一種魚。Omega-3脂肪酸可以改善心臟機能並降低血壓，有助於預防中風，並減少血管中的脂肪囤積。
大部份人喜歡生吃三文魚件或用日式汁或西式方法去煮。
今次我嘗試將三文魚作日常家常菜色，改用粵式煎封的方法煮，希望我家兩位大少爺喜歡。
今次我嘗試將三文魚作日常家常菜色，改用粵式煎封的方法煮，希望我家兩位大少爺喜歡。
今次買了一件好靚及成磅重及厚身大件的三文魚扒，大少爺試食後果然喜歡，而我品嚐後都覺得唔錯，值得推介給大家 !
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