我家私房菜 (434) : 小炒皇

以往在外出店鋪吃飯，有些店鋪都會有幾道 [震店菜色]。一般見到的小炒皇菜色，菜色入面大多數會有惹味的材料，如: 魷魚、蝦乾之類。

所以，今次特別試下用爽口的豬頸肉去配搭惹味的蝦乾及脆口的韭菜花去做這道菜色。

大家不妨試下啦 ! 

每逢星期三韋太都會在　[經濟通] 副刊，

韋太主持的 [我家私房菜] 與大家分享煮食心得。 

詳細製作過程及食譜已登在經濟通網站 [我家私房菜] 內，

請即入去參觀。

韋太希望各位 Fans 及朋友多多支持，

立即 Click入去 [經濟通] 韋太主持的專欄參觀及

一齊學習啦  ! 

經濟通繁體版 --> 請按呢到

 有 Facebook的朋友，快啲入去 [經濟通]

韋太主持的專欄內，按 [Like] 支持一下啦 ! 

[韋太烹飪教室] Facebook 粉絲專頁

http://www.facebook.com/irenechan512

請大家入去按 [Like]