2014年1月15日 星期三

我家私房菜 -148- 鎮江香醋燜腩肉

一般燜煮菜色,肉類吸收了汁液的味道令其更入味及質地更

鬆軟。今期菜色材料非常簡單,若家中有真空煲或高速煲,

慳番唔少時間,又可以快速完成。


還有兩個星期就快農曆新年,大家可能開始要準備幾道賀年

菜色應節。

所以,韋太會一連五個星期教授大家做一些簡單的賀年菜

色。

 


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詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
[我家私房菜 ] 內,請入去 參觀。

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