2014年1月8日 星期三

Cuisinart 冷熱全能攪拌機 - 每週食譜推介 – 山藥蛋黃粥 (12)

作為一家之 [煮] ,一般日常用來煲湯的材料都會知咩叫 [淮山]。
淮山其實係山藥烘乾而成的乾製成品。今次改用新鮮的山藥來煲粥,健脾胃又有益。

餘下的山藥都可以用來煲湯,清甜美味。 

   
[冷熱全能攪拌機] 

 
食譜推介: 嬰兒 / 小孩食譜       
適合: 6個月以上的嬰兒食用

 

材料:  1碗份量
山藥    50克
熟蛋黃  1個
白米    50 克 
清水    400 毫升 

做法: 
1.山藥去皮,沖洗後切片。

2.設定高火加熱,烹調時間5分鐘,加入清水、山藥及蛋黃

煮5分鐘。

3.烹調結束後,以2度攪碎約30秒。

4.加入白米,將蓋頂量杯移走,設定高火加熱,烹調時間

10分鐘,烹調其間需要不時按攪動按鈕防止粥黐機底,再

按以2度攪拌10秒拌勻即成。


小貼士:

山藥能健脾胃,補肺腎,袪痰止咳。

煲粥期間一定要不時按攪動按鈕防止粥黐機底。


 
銷售地點:

詳情及其他產品資料,可以致電給 Conair 
查詢電話:  852 - 2751 4604  

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