2017年11月15日 星期三

我家私房菜 (348) : 自製魚腐


潮流乜都興自家製作,因為自家製作的食品,可以自行調配甜或鹹,減低患上糖尿病或腎病的風險。其實香港是福地,買乜食材隨時都可以買到。
而居住在海外的朋友,想買都買唔到…. 唯有靠用其他的方法自家製作。
今期韋太教授大家做一道簡單的魚腐,做好的魚腐可用來煮餸或配麵食都可以。





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