再過兩天就係端午節。每年端午節前幾天，我都會準備包糭材料: 包括有糯米、開邊綠豆、豬肉、鹹蛋黃、糉葉等等。
包前還要早一晚浸發材料及醃製豬肉，準備功夫都好多，
包完又要蒸1小時才完成。但若果本身有筋骨扭傷的朋友，
如果食左有糯米成份的食物，即時舊患復發。
有見及此，今次就改用西米去做水晶糭，好讓大家都有糭過節，又可以安心品嚐。材料及做法簡單，餡料又可以按喜愛去做，大家不房包幾隻齊齊來應節啦 !
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