2014年3月12日 星期三

我家私房菜- 156-京蔥炒牛仔肉

牛肉價格貴過豬肉成倍有多,平日無乜特別都好少買牛肉來

做餸。就算係燜牛腩都改左用急凍的牛肋骨去代替。

近日發現凍肉鋪都有出售急凍牛仔肉,價錢都係五六十蚊一

磅,買一大塊都唔使三十蚊,炒出來都有一大碟。

韋太試過將醃好的牛仔肉用來打邊爐,效果超滑又好味,大

家不防買來試下啦 !

 

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