2014年3月12日 星期三

Cuisinart 冷熱全能攪拌機 - 每週食譜推介 – 蘋果醬豬扒 (13)

平日唔知道大家有無用生果入饌 ? 無 ?

其實一定有的,只不過無乜留意。

好似生炒排骨入面都加入蘿蘿去炒,才可以令菜色帶出酸甜
的香味。

荔枝炒蝦球,木瓜或雪梨用來煲湯等等。所以,用生果係起

到一定的作用或食療的功效。

 今個星期,韋太就教大家做一個蘋果醬去煮豬扒,唔使每

星期都係食洋蔥豬扒無乜新意。


   
[冷熱全能攪拌機] 

 
食譜推介上班一族

蘋果醬豬扒 

蘋果醬材料及製法:
蘋果     2
檸檬汁   1湯匙
砂糖     2湯匙
清水     3湯匙

  
做法:
1.     蘋果去皮切粒,放入攪拌機內,加入檸檬汁、清水及砂糖,以2度將材料攪 拌成茸。
2.      設定高火加熱2分鐘,將果茸煮滾,倒出。
  
材料:
梅頭豬扒   2-3
蘋果醬      4湯匙
  
豬扒醃料:
生抽   1湯匙
清水   1湯匙
粟粉   1茶匙
砂糖   1茶匙
菜油   1茶匙

  
做法:
1.      豬扒洗淨,用刀背拍鬆,加入醃料醃30分鐘。
2.      燒熱鑊落1湯匙油,將豬扒兩面煎至金黃色及全熟,將蘋果醬加入煮一會即  成。


 
銷售地點:

詳情及其他產品資料,可以致電給 Conair 
查詢電話:  852 - 2751 4604  

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