2017年10月13日 星期五

De'Longhi Multifry - 3D 空氣全能鍋 - 每週食譜推介 - (4) : 生炒咕嚕肉



  之前幾個星期巳介紹過用3D 空氣全能鍋煮不同的菜色,唔知大家有無看過製作過程
   呢? 
  
  最近收到朋友通知元朗一田都有 Promote Counter 做過推廣,我都未有時間去看,
  因為你都知 Promoter 介紹的菜色及使用方法一定好簡單快捷的才可以吸引途人經過
  停上來看。

  雖然係呢度見唔到現場煮比大家睇,但見到個功能及操作咁簡單,一定難唔到大家 ! 

  請花少許時間入去看看,可能會打動大家,立即買部來幫手 ! 

生炒排骨

烹煮時間: 30分鐘
份量: 2-3    

     



材料 :
腩排             500
罐頭菠蘿        2   (切粒)
洋蔥             1/2
青椒             1/4
紅椒             1/4
黃椒             1/4
雞蛋             1

醃料 :
生抽             2  湯匙
砂糖             1/4 茶匙
雞粉             1/4 茶匙
生粉             1/2 茶匙

 調味汁料 :
茄汁             3湯匙
白醋            1湯匙
砂糖             1湯匙
清水             4 湯匙


    粟粉水粟粉  1茶匙   清水   1湯匙

  








做法 :
1. 將腩排清洗乾淨,切件,加入醃肉料醃約1-2小時。
2. 洋蔥、青椒及紅椒切角,沖洗瀝乾水分,備用。
3. 將雞蛋拂勻,加入腩排內拌勻。將每件腩排兩面沾上粟粉
預設 [薯仔] 功能模式,時間調較到20分鐘,將火力調至第
[ 4 ] 度。按開始功能鍵。
4. 將功能键調較至 [平底鍋] 功能模式,時間調較到8分鐘,
       火  力調至第 [4 ] 度,將洋蔥及青、紅椒加切炒約2分鐘。
      將調味汁料加入煮滾,加入適量粟粉水去調較汁液濃度,
     最後加入菠蘿、排骨炒勻即可上碟。



3D空氣全能鍋
五式精製 一鍋百味
意大利家電名牌De'Longhi的新一代3D空氣全能鍋FH1394
結合低油炸焗和多種烹調功能,令入廚愛好者輕鬆掌握煎、炒、蒸、焗、炸五大烹調妙法,簡易炮製出少油健康且豐富多樣的美食佳餚,讓廚藝升級。



6大特點
多項烹調模式
備有燴飯、蛋糕、薄餅、薯仔、平底鍋、烤焗和氣烤模式,用途廣泛,蒸、燉、炆、炒、炸、煎和焗樣樣皆能,
一機能烹調家常小菜、港式茶餐廳美食、亞洲風味佳餚及
西式甜點。

低油健康煮炸
炒、炸食物時,只要使用小分量的油,甚至毋須加油,
就可做出外脆內嫩,美味多汁的烹調效果。
例如炒一碟牛河只需8毫升油,比一般家用平底鍋的
用油分量少約兩至三倍。

3D空氣烹調
獨有SHS環迴式加熱系統,鍋的頂部和底部均設有發熱線,
頂部更設置風扇,做到3D空氣烹調效果,
360度均勻地提供熱力和溫度。
另備預設烹調時間及自動關機功能,讓用家不用睇火,
令烹調過程更快捷方便。

一鍋多用
一般的電氣炸鍋只在頂部設置發熱線,De'Longhi 3D空氣全能鍋的底部也加設發熱線,更能精準而快速地為食材加熱,
並配備自動旋轉功能的攪拌槳,大大提升了烹調功能。

既可煮炸,又能煎、炒美食,一部3D空氣全能鍋足以替代廚房多種煮食工具。

容量特大
圓形內鍋可一次煮炸1.5公斤薯條,更可用作烤焗薄餅,
足夠8人享用。

清洗簡易
頂蓋、攪拌槳和內鍋配件均可以拆除清洗,
並可以放進洗碗碟機清洗,簡單安全。






鎖售地點:


永安百貨、Sogo、千色店、蘇寧、百老匯,豐澤及有售

詳細產品資訊,可以入去 以下網站: 
www.delonghi.com

3D空氣全能鍋   FH1394

Upper heating element power:1400W
Lower heating element power: 1000W 


易潔、防刮內壁 透明外蓋容易監控烹飪過程 
可拆式攪拌槳、烹調鍋方便清洗


7 種功能模式
電子操控面版容易調較火力及烹調時間 



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