2014年5月28日 星期三

Cuisinart 冷熱全能攪拌機 - 每週食譜推介-雞肉薯蓉批 (32)

雞批就食得多,有時自己整都要花好多功夫去搓皮及製作餡

料。但今次整呢個雞肉薯蓉批就非常簡單,只需按幾個制,

就可以將餡料攪好,即時可以拿去焗。



   

[冷熱全能攪拌機] 

 


 推介 : 上班一族
 雞肉薯蓉批
 
3個份量
材料:
雞肉     200  (切片)
薯仔     150 
洋蔥     半個 (切粒)
花奶     3湯匙
牛油     2茶匙
巴馬臣芝士  適量

調味料:
    1/4 茶匙
砂糖  1/4 茶匙
麵粉  1+1/2湯匙



 
 

做法:
1.  薯仔去皮切薄片,加入一量杯清水煲10分鐘至霖,然後將清水倒出。
2.   加入花奶及1茶匙牛油入薯仔內,按攪拌功能1度約1分鐘攪成薯茸倒出備用。
3.   攪拌機設定高火加熱10分鐘,加入1茶匙牛油,然後將洋蔥加入爆香一會,期間按動攪動按鈕防止材料黐機底,隨後將雞肉加入爆一會及加入100毫升水,待烹調完成後,將調味料加入及按2度攪拌鍵將雞肉攪爛。
4.   將適量的雞肉餡倒入批碟內,另將薯蓉放上面,再灑上適量的芝士碎,放入預熱200度的焗爐焗15分鐘至金黃色即成。


小貼士:
雞肉攪爛的情度按個人喜好,可以全部攪成蓉或攪成幼粒。


 
銷售地點:

詳情及其他產品資料,可以致電給 Conair 
查詢電話:  852 - 2751 4604  

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