12月17日 - 麵包基礎課程 - A -製作花絮 (附1月份課程時間表)

近日天氣時冷又時熱，早晚寒冷，中午又熱，返到公司又"焗"到 死.... 真係著多件 [底 ]衫真係怕 焗死。

工作壓力一日比一日大，上星期四又話要將各人的工作寫一份報告出來，還要詳細講自己所付責的工作範圍包括做啲乜。還要問大家有無興趣加大自己的工作或做埋其他部門的工作 ?  (佢都痴痴地線 !)

而家都巳做到人都癲，健康及精神巳開始支持唔住 ... 突然好似覺得自己身體出現好大的變化及毛病都 [發晒 ] 出來 ...  而家好似連行幾步路都無乜氣 ???　

放工回到家真係乜都唔想做，但係唔做又唔得 ? 因為我都要 KEEP 住寫 Blog，如果唔係就真係會隨著身體機能一樣開始 [退化] 就唔好啦 ! 但係我真係要多休息 !

今日韋太都好開心，雖然開班參加人數唔算多，但今堂不約而同有兩位來自海外的 FANS, 一位來自[荷蘭 ]，一位來自 [澳州]，都專程來跟韋太學整麵包。

唔知點解，韋太與來自 [荷蘭] 的 Fans 好似認識左好耐，大家一見面就傾過不停，好似有好多野講極都講唔完 ... 剛巧她暫時居住元朗，韋太明天下午都得閒，於是大家又相約出來 High-Tea 繼續傾 .. 哈 ! 哈 !

韋太的[麵包基礎課程]時間長達 3小時，真係要講的內容太多啦 ....

希望各同學盡量吸收啦 !

多謝各位朋友及 Fans 支持 !

預祝各位聖誕節及新年快樂 !

 上課地區 :  元朗區 (近千色廣場)

星期六開班時間 : 3:30 PM - 6:30 pm

星期日(及公眾假期)

開班時間 : 12:00-3:00PM

查看課程內容圖片請按以下課程編號 :

麵包課程 A + B      麵包課程 C + D

麵包課程 - E

蜂蜜蛋糕班

假日(親子)麵包課程，單人都可以參加。

吃市面麵包會危險健康 ?

唔相信可以 --> 按此收看 Video

12月份 課程時間表:

12月24日 - (星期六) - 平安夜特別班

開班時間改為: 中午1:00-3:30pm

* 聖誕薑餅人(親子)製作班 *

(只做細2吋Size)** 單人都可以參加 **

(11歲以下小朋友免費參加)

圖片查看  --> 請按此

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12月25日 - 假日(親子)麵包課程

** 單人都可以參加 **

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12月31日 - 除夕夜

麵包課程 - (C) - 超鬆軟湯種包

(參考圖片)

 1月 1日 - (星期日) - 假日(親子)麵包課程 

 (參考圖片)

*單人都可以參加 * 11歲以下小朋友免費

1月 7日 - (星期六) - 麵包課程 - A

(參考圖片)

1月 8日 - (星期日) - 假日(親子)麵包課程 

*單人都可以參加 * 11歲以下小朋友免費

 (參考圖片)

1月14日 (星期六) - 湯種麵包課程 - D

（參考圖片）

1月15日 (星期日) - 賀年食品製作班

*免油焗角仔 *(實習)  蘿蔔糕 (示範)

1月 21日 - (星期六) - 麵包課程 - A

** 年尾收爐  **

 

麵包課程內容包括 :

麵包課程 (A)  : 基本麵包課程 (教授 7-8款麵包款色)沙律芝士腸包 / 芝麻腸仔包 / 火腿包 / 提子包 /

燕麥包 / 煙肉包

麵包課程 (B) ：超鬆軟湯種包 -  墨西哥包 / 雞尾包

麵包課程 (C) ：超鬆軟湯種包 –玉桂提子方包  /

香草吞拿魚粟米包 / 鬆軟餐包

麵包課程 (D) ：超鬆軟湯種包

菠蘿包 + 北海道包 + 煙肉芝士條  

麵包課程 (E) ：

日式照燒雞腿包   + 英式鬆餅

報名須知   : 請用電郵與韋太聯絡，待韋太確認課程巳留位，然後 3天內入數。 留位請記得留底閣下的聯絡電話。

入數後，請記得通知韋太入數日期或影底收據。 韋太確認收妥款項後會用電郵送出收據及通知上課地址。

注 : 所有課程報名後，不能臨時更改上課日期或轉課

報名電郵: 

Email: irenechan512@yahoo.com  

多謝各位 Fans 支持 !