懂得製作甜品的朋友都可能曾經試過做馬豆糕都失敗或
覺得製成品好多粉及難吃…
為何會這樣?
我以前學做馬豆糕時都試過失敗多次，
經常浪費食材， 令自己氣餒及失去信心之餘，
以後都唔敢再做馬豆糕。
後來，知道做此甜品的製作竅門後，自然有信心去做啦
!
所以，今期韋太就將竅門公開教授大家，只要大家在製作時唔好心急開大火去攪，及準備一個手動蛋拂去攪，
麵糊就不會起粒粒，製成品就滑溜及好味
!
大家不妨試下啦
！
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詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
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