踏入二月份巳感覺農曆新年的氣氛很接近，我相信每位家庭
主婦都巳準備辦年貨及巳開始諗農曆年期間煮乜餸好 ?
每逢節日將至，韋太都會為大家分擔這個煩腦。
韋太會一連四星期教授大家一些賀年菜色，大家預早買定材
料，到時就可以大顯新手啦 ！
第一道菜色材料簡單，選用野生竹笙去釀蝦膠，配搭金華火
腿帶出的鹹香味道，能夠令本身無味道的竹笙吸收金華火腿
的香濃味道，加上清甜爽口的蝦膠，配搭一道出得廳堂的賀
年菜色。
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
[我家私房菜 ] 內，請入去 參觀。
韋太希望各位 Fans 及朋友多多支持，立即
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