平日好少買蠔來煮，還記得以前，在農曆新年，媽媽一定買了好多好多大大隻的生蠔來做菜。而我們就不停吃用生蠔或蠔豉做出來的菜色。
結婚後，我都會有年初一買些新鮮蠔來煮菜，但因為農曆新年，好多賣蠔的小販都休息，要吃新鮮蠔都有難度。所以，有時逛開日式超市，見有一大包急凍蠔，於是就買定一包回家看看如何吃好。
每逢星期三韋太都會在 [經濟通] 副刊，
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
[我家私房菜 ] 內，請入去 參觀。
韋太希望各位 Fans 及朋友多多支持，立即
Click入去 [經濟通] 韋太主持的專欄參觀及一齊學習啦 ! 
經濟通繁體版 --> 請按呢到
有 Facebook的朋友，快啲入去 [經濟通]
韋太主持的專欄內，按 [Like] 支持一下啦 ! 
[韋太烹飪教室] Facebook 粉絲專頁
請大家入去按 [Like]
沒有留言:
張貼留言