提起順德名菜，大家可能會第一時間想起[大良炒鮮奶]。
其實有一道菜色大家都可能經常吃到，但又唔知道原來都係
來自順德，這道菜就係[順德煎藕餅]。
順德出名魚米之鄉，加入新鮮鯪魚肉來做藕餅，做出來的藕
餅當然鮮甜美味及彈牙。再加入埋惹味的蝦米，爽脆可口的
蓮藕及提升香味的芫荽去煎，果然係絕配 !
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
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