炎熱的夏天巳經過去，上星期都過了中秋節，天氣應該會日
漸轉涼。但隨著全球氣溫暖化，就算到了秋分時分，每日的
氣溫仍然相當高。
由於天氣熱，平日午飯一般都會煮碗米粉吃就算吧 !
雖然，偶然都想吃飯，想簡單一些都要煲飯及煮一道菜或加
多一道餸才算完美的組口，但這樣真實太麻煩 !
所以，最理想的方法就係煮湯飯。大家只要在晚餐時預留多
一碗白飯或預留一些材料，只要簡單加入瓜粒及什錦材料，
放湯滾一會便立即可以享用，大家不不妨試下。
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詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
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