中秋冰皮月餅 - 公司上門教學

外出上門教學就最好去大公司，每班時段短，參加人數多，當然準備功夫要好準確，帶唔齊用具都有問題。雖然之前無時間上門参觀，但經驗話我知，他們只提供會議室。開班時間6：00-8：30 ，從元朗搭的士去九龍灣，4：30出發，5點1都到，set 場都要時間，開兩班，轉場只有15分鐘清場，再set 好下一場，月餅模又要清洗，好彩有好拍檔來幫手，如果唔係，邊樹咁快收工。

但最攪笑係8：30人走晒，連付責人都走先，自己執完快快走人！