好多香港人喜愛吃豆腐火腩飯，原因除有脆卜卜的燒肉之外，
又可以吃到營養豐富的豆腐，加上港人愛健康，多吃蔬菜及菇菌類對身體更有益。
今期教授的煲仔菜將這兩項材料合拼一起，變成一煲惹味的冬菇火腩什菜煲。
大家不妨試下啦 !
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
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