唔知大家有無食個某大快餐店早餐的薯餅?
我就好喜歡吃，但因為只有早餐跟餐才有售，而我多數都在家吃早餐，所以都無機會能夠品嚐到喜愛的食物。
現今資訊科技進步，想學煮任何東西，只要嘗試在亙聯網搜尋，或者有機會搜尋到製作方法 ….. 當然大家還要慢慢理解網上的方法及操作是否容易成功，否則，浪費食材及大家的心機就唔好啦 !
韋太的粉絲們都知道，韋太的食譜製作一向取其簡單及容易操作，成功率及信任程度非常高，目的只有一個…. 就係唔想大家失敗或失望。
今期教授 [自製薯餅]，竅門在於蒸後的薯粒要盡快調味及趁熱掐實，薯餅才會成形及不鬆散，材料簡單，採用半煎炸的方法都可以做到香脆薯餅，在家中可以與小朋友一起製作，實行親子活動啦 !
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
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