大家到酒樓飲茶時，是否有留意有一道點心叫 [鹹薄罉] ?
[鹹薄罉] 要好吃，粉漿一定唔可以太濕黏，否則吃入口就似食麵粉漿一樣，十分之難吃。所以，食譜的調較好重要。
有些人喜歡較脆口的，可以將糯米粉換做粘米粉，而我較喜歡軟硬適中，餡料可以隨意加入自己喜愛的餡料便可。
每逢星期三韋太都會在 [經濟通] 副刊，
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
[我家私房菜 ] 內，請入去 參觀。
韋太希望各位 Fans 及朋友多多支持，立即
Click入去 [經濟通] 韋太主持的專欄參觀及一齊學習啦 ! 
經濟通繁體版 --> 請按呢到
有 Facebook的朋友，快啲入去 [經濟通]
韋太主持的專欄內，按 [Like] 支持一下啦 ! 
[韋太烹飪教室] Facebook 粉絲專頁
請大家入去按 [Like]
沒有留言:
張貼留言