夏日甜品，很多人喜歡吃楊枝甘露、芒果西米露或涼粉之類。有一道甜品，除左可以凍吃，還可以熱吃…
這道甜品叫做:[椰汁芋頭西米露]。
很多人認為煮西米好難煮到一粒粒，通常煮到黐埋晒一齊，變成一舊舊。
如果唔想西米煮到起膠，煮完要即用開水沖去膠質，就可以做到一粒粒的效果。芋頭配搭椰漿的效果非常夾，香滑可口。
此糖水冷熱佳宜，如果熱吃，西米都要沖水才有一粒粒效果架 !
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