提起做蛋糕，經常都聽到朋友話好難…..
因為雞蛋打發唔起或過度攪拌，製成品就焗唔起，結果就浪費了大量食材。
今期韋太教授大家只用手動打蛋器都可以做到一道唔使[焗]，只用[蒸]就可以蒸到鬆軟可口的黑芝麻蛋糕。
大家不妨試下 !
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