南瓜性溫，味甘，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，治咳止喘。南瓜含豐富蛋白質、膳食纖維，能預防便祕，有助減肥及降低血糖。
平日蒸豉汁排骨，我喜歡加入南瓜墊底，那麼，在不經不覺之間，為身體起了保健食療功效。南瓜還具有抗氧化能力，並加強小腸內層對病菌的抵抗力，減少感染。抗疫期間，大家都要時刻保持身體健康，只是在日常生活上改變烹調的製作方法，做多一點點，全家人都身體健康啦 !
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