我家私房菜 (510) - 免炸烤焗豬排

 時下流行用氣炸鍋去處理食物，唔使用油炸，好似焗爐一樣調較度數，用高溫去氣炸，就可以做到同炸一樣的效果。

如果家裡已有焗爐，又唔想買氣炸鍋，又想唔用太多油去炸食物，那麼，今期韋太就教大家唔使用油炸，都可以做到鬆脆的豬扒。

韋太主持的 [我家私房菜] 每周三會更新食譜，

每星期與大家分享煮食心得。

詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站，
韋太主持的專欄  [我家私房菜] 內。

請大家按以下連結查看。

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