Cuisinart 冷熱全能攪拌機 - 每週食譜推介 - 雞茸栗米湯 (1)

韋太好開心再次能夠與Conair Far East Ltd (美國個人護理製

造廠香港分公司)合作，使用Cuisinart最新出品的 [冷熱全能

攪拌機] 每週推介簡易食譜給大家。

[冷熱全能攪拌機]除左本具備一般的攪拌功能之外，攪拌瓶

內底部加裝了電熱版，方便在烹調的過程中，預先將材料加

熱或煲滾，無需另行將食譜預先烹調，節省雙重處理及清洗

的工作。

[冷熱全能攪拌機]除左可以輕鬆做出各色各樣的菜色，連做

 Baby Food 都毫無難度及方便。

上班一族返工巳很辛苦，放工都想快快有得食或有湯飲。有了一部冷熱全能攪拌機後，大家日後可以輕鬆去做菜。

 

今個星期，韋太教授大家煮一個非常簡單的 [雞茸粟米

湯]，材料簡單，又唔使成日飲罐頭湯，飲得太多防腐劑對

身體都無益啦 ! 

 

 

推介 : 適合上班一族

雞茸粟米湯

材料: 3-4人份量

雞肉    200克

粟米    1-2條 (視乎大小) 

清水　　800 毫升 

雞蛋    1個  (拂勻)

雞肉調味料:

生抽   1　茶匙

砂糖   1/4 茶匙

雞粉   1 茶匙

粟粉   1茶匙

菜油   1茶匙

粟粉水 :  

粟粉  1湯匙    清水 1湯匙  (拌勻)

做法:

1.將雞肉切片，加入調味料醃15分鐘。

2. 栗米略沖水，然後用刀將粟米粒切出。

3. 設定高火加熱，烹調時間15分鐘，然後加入清水、雞肉
及一半份量的栗米粒材料加入冷全能攪拌機內煲15分鐘。

4. 烹調結束後，以2度攪拌雞肉及粟米打碎1-2分鐘。將餘

下的栗米粒加入，繼續用高火煲5分鐘，將粟粉水拌勻加

入，按攪動按鈕2-3次拌勻，加入雞蛋及適量幼鹽調味，按

攪動按鈕2-3次拌勻，再開高火加熱1分鐘即成。

小貼士:

雞肉的大小操控在攪拌時間，所以請按個人要求去調控攪拌

時間。

銷售地點:

詳情及其他產品資料，可以致電給 Conair 

查詢電話:  852 - 2751 4604   

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