今天是中秋節，相信大部份的朋友都會趕快在家吃完晚飯就落街睇花燈。
應節菜色可能一早準備好，或等待看看韋太今天有怎麼好介紹。
韋太安排稿件前因為太忙，都忘記今天是中秋節
….
不過唔緊要，平日韋太都教授了一些應節食譜，大家都可以隨時煮出幾道菜色來。
上期教授左一款經典客家菜色 [客家釀豆腐]，今期韋太都想介紹多1-2款客家地道菜色給大家。炒蛋、蒸水蛋大家就煮得多。今期介紹呢款客家菜色，
雖然材料簡單，但味道非常之惹味，因為加入左爽脆可口的菜脯，大家不妨試下 ! 
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詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
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