我家私房菜 (463) : 自製脆薯格

大家吃薯條時，喜歡吃粗條形或幼身長條形呢? 

以前舊式快餐多數賣粗條款式，自從麥記出左薯條套餐，

大家都喜歡幼身長條形。近年又有格格形狀的薯條出現，

而我就好喜歡吃這形狀的薯片。想自己做又不知道怎樣做.. 

最後偶然上網找到用來製作格格薯片的用具，才知道怎樣做出形狀來。

大家要買可以上大陸網店搜尋 [波浪刀] 就找到的。

下個月就聖誕節，想親自製作派對美食，就不妨試下啦 ! 

韋太主持的 [我家私房菜] 與大家分享煮食心得。 

詳細製作過程及食譜已登在經濟通網站 [我家私房菜] 內，

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