飛利浦快思邏輯迷你電飯煲 -2015 - (3) 淡菜皮蛋湯

  大家唔好睇少 [淡菜] 的食療功效，它有平肝降火功效，平日工作繁忙或夜瞓，都要    飲湯作日常保健呀 !

   淡菜皮蛋湯

材料:

淡菜    50克

皮蛋    1 個

蕃茄    3 個

薯仔    1個 

薑片    3片

清水    1400 毫升

  

做法:

1.  蕃茄及薯仔去皮切粒。

2.  皮蛋去穀及沖洗切粒。

3.  淡菜沖洗。

4.   注入清水及加入所有材料入鍋內。

5.   蓋上鍋蓋，插上電源，選擇” 煲湯” 功能，烹煮時間調較1小時，按”開始”。

6.   烹煮完成，加入適量鹽試味，即成。

小貼士：

此湯水有平肝，健脾及除虛火的功效，日常煲來飲有保健作用。