2015年11月11日 星期三

我家私房菜- (243) 雞酒



記得以前大肚懷孕時,朋友媽媽教煮雞酒,她說好簡單,只要用糯米酒去煮雞,
燜煮一會,然後趁熱食用,好滋補及暖身,尤其在秋冬,有助補血暖身作用。
糯米酒由糯米浸泡及發酵而成,糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化,增進食慾
有助消化。

營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱補氣養血之佳品。
趁著秋冬季節,女士們都容易手腳冰冷,大家都可以買一枝糯米酒回家煮雞酒進補,此食譜不是只限孕婦食用,女士們秋冬進補都是一個最佳進補的食療之一。
  


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