還記得以前學生時期，經常幫襯街邊檔買炸魚蛋、青椒或炸豆腐，在這小食上加些豉油或甜辣醬，味道即時提升好多 !
可惜….. 現在我們很少會在街隨便買這些小食吃，覺得不太衛生。
偶然與朋友到酒樓飲茶，朋友都喜愛點一款小食 “ 煎釀虎皮尖椒 “ 。
這款尖椒吃入口有少少辣，與釀青椒相比，少少辣會好吃一些，一碟只得3-4條，收費都不平宜…..
不如自家做，又平又衛生，簡單又容易做。
所以，韋太今期就教大家做這款簡單
又美味的小食 “煎釀虎皮尖椒 “ 啦 !
大家不妨試下 !
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