上個星期教授大家做了一道自製魚腐。今期就順道教授大家用魚腐去配搭一道有 [健腦強心]食療功效的菜色 [魚腐雲耳煮勝瓜]啦 !
絲瓜有健腦強心、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、活血通經絡，調理月經不順等功效。防治乳腺增生，除了藥物治療以外，膳食調理也很重要。平時可多吃些具有行氣通絡、
化瘀散結功效的食物，如絲瓜都有食療效益。
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