2018年8月8日 星期三

我家私房菜 (386): 蝦仁蝦籽炒荷芹



有些人很喜歡吃荷蘭豆及芹菜,覺得那股味道好特別,
所以喜歡。

秋冬時期,荷蘭豆多數配搭炒臘肉,效果更佳。

上次去離島旅行,在海味街買了一樽蝦籽回來,
一直放在雪櫃都未諗到如何將它配搭入菜色之中,
最後不如就試將它配搭蝦仁及荷蘭豆及芹菜來炒,
味道非常之匹配,所以今次介紹給大家。



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