新曆新年剛過，大家的肚皮還未休息，農曆新年即將到來。一家之「煮」想必在構思團年菜式！除了「大魚大肉」，
蔬菜少不得！以往大家都喜愛炮製蟹肉扒豆苗，其實除了豆苗，市面上亦經常有菜心苗、芥蘭苗售賣，當中最特別的是菠菜苗。菠菜營養豐富，鐵質含量高，可助預防貧血；
以菠菜苗代替豆苗，既有新鮮感，而且同樣美味兼不失禮！
大家就趁團年或新年，試試做來宴客吧！
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