我家私房菜 (507) : 香茅椰汁雞球

 香茅，又稱為檸檬草，屬禾本科，散發着檸檬般的芳香。

香茅可以治療風濕頭痛，還可以預防感冒，緩解消化功能。

所以，今期我就用香茅來做一道簡單菜色 [香茅椰汁雞球]，這道菜色平日做來作午餐，都十分方便。

韋太主持的 [我家私房菜] 每周三會更新食譜，

每星期與大家分享煮食心得。

詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站，
韋太主持的專欄  [我家私房菜] 內。

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