2021年6月2日 星期三

我家私房菜 (544) : 五香鹹肉粽

 

還有兩星期就端午節,唔知大家今年有無諗過自己包幾隻粽去應節呢?

每逢節日將至,街市雜貨店會提前出售應節用品。而端午節當然會出售粽葉,平日想買到粽葉都較難。

一般人喜歡吃鹹肉粽,因為鹹肉粽入面除主要材料糯米之外,還包入鹹蛋黃、豬肉及開邊綠豆。大部份人喜歡吃開邊綠豆。但買回來的粽開邊綠豆較少,所以如果想吃綠豆多的粽,唯有自己學包啦 !

今期韋太詳盡拍攝包五角粽技巧,提早教授大家,大家快啲睇完食譜,

買齊材料跟住一齊包粽啦 !



韋太主持的 [我家私房菜] 每周三會更新食譜,

每星期與大家分享煮食心得。

詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站,
韋太主持的專欄  [我家私房菜] 內。

請大家按以下連結查看。

查看食譜 --> 請按此



韋太希望各位 Fans 及 朋友日後繼續支持,

請即 Click入去 [經濟通] 網站按 [LIKE] 

支持 ! 




[韋太烹飪教室] Facebook 粉絲專頁



請大家入去按 [Like]




沒有留言:

張貼留言