提起 [梳乎里 ]三個字，大家會知道焗完要第一時間吃，否則那陣風
(蛋白焗起時)過後，蛋糕會沈，吃風的效果就會消息，無咁好吃。
今期不是較大家做 [梳乎里]，而是教大家做一道人氣甜品
[梳乎里班戟]。
今次韋太教的份量調較至最少，原因是方便大家吃完飯，
突然想吃甜品，即興做2個來吃，簡單方便為主。
喜歡吃飯後甜品的朋友，大家不妨試下啦 !
韋太主持的 [我家私房菜] 每周三會更新食譜，
每星期與大家分享煮食心得。
詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站，
韋太主持的專欄 [我家私房菜] 內。
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