香港疫情持續1年多，相信已產生好多疫境廚神。加上限聚令持續，
一家人都寧願在家吃，都不願外出到餐廳吃飯，以免感染病菌。
每天除左晚餐最豐富外，午餐都以簡單及快靚正為主。
今天是24節氣的 [立夏]。春天已過去，夏天正式的來臨。溫度明顯升高，炎暑將臨，天氣熱，胃口變差，每日午餐都吃飯，不如改吃簡單粉麵啦 !
另外，今個星期日就係母親節，子女們都想親自下廚煮一餐飯給母親，
對從不懂煮食的朋友，一定會有難度。
今期就不如教大家做一道非常簡單的意粉，加入黑松露醬提升意粉
的味道，地獄廚神都即時升級做疫境廚神。
韋太主持的 [我家私房菜] 每周三會更新食譜，
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詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站，
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