家常菜最簡單就係用蒸的方法，只要預先將材料醃製放在蒸碟上，煲飯時可以一起放入電飯煲內，飯熟就有餸有飯，二口子要求唔高，即時可以開飯。
若果平日吃豉汁蒸排骨吃到厭，想改變口味，
加些粉絲墊底去蒸，就算收工去唔到街市買菜，
吃些粉絲都有助增加膳食纖維，而且粉絲能
夠吸收肉汁的鮮味，入口爽口彈牙，口感非常不錯。
今次還加入爆香的蒜茸去蒸，味道更可口，
大家不仿試下啦
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