中秋節都過去，踏入十月份天氣都開始涼。
秋風起，會令人想吃臘味或煲仔飯。吃煲仔菜色，未吃入口都感覺到菜色熱辣辣，即時好想吃。
平日煮栗子燜雞，栗子買回來一般都會連殼
或半殼連衣，要去殼去衣都較花時間，
買隻雞回來，又要洗又要斬雞，十分麻煩。
今期教大家煮個簡易版本的栗子燜雞。
大家可以到街市買完全去殼去衣的栗子，
另外只選用去骨的雞髀肉 (雞扒)，
就可以免除處理雞件的問題。
可以買定放冰箱，隨時想吃就可以即時煮，
非常方便快捷，大家不仿試試
!
韋太主持的 [我家私房菜] 每周三會更新食譜，
每星期與大家分享煮食心得。
詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站，
韋太主持的專欄 [我家私房菜] 內。
請大家按以下連結查看。
查看食譜 --> 請按此
支持 !
[韋太烹飪教室] Facebook 粉絲專頁
請大家入去按 [Like]
沒有留言:
張貼留言