唔知大家平日有無買豬頸肉來炒菜呢? 以前想吃豬頸肉，
一般都要到肉檔預訂才買到。隨著時代改變，多人識食左，有部份凍肉店都有急凍豬頸肉售賣，不過價錢都算偏高。
豬頸肉的肉質爽脆，又唔會韌，用來炭燒或焗都十分美味。
今期教大家的菜色，配搭爽口的雲耳及翠玉瓜，
口感清爽美味，而且有助降血壓及降膽固醇，
大家不妨試下啦 !
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