2022年7月20日 星期三

我家私房菜 (603 ) -馬鈴薯薄餅

 

唔知大家有無試過,去街市或超市買馬鈴薯,一般都一大袋,最少都有4-5個。

一餐煮了2-3個,餘下的放幾日好快又出芽,棄掉又可惜。

所以,今期教大家做一道馬鈴薯薄餅,可以第一時間即時用埋它,唔會浪費食材。

薄餅的大小,視乎餘下馬鈴薯有多少。今次我只餘下2個,

做了一個約8寸大的薄餅作午餐。

如果大家諗唔到午餐或下午茶吃怎麼,不妨試下啦 !



韋太主持的 [我家私房菜] 每周三會更新食譜,

每星期與大家分享煮食心得。

詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站,
韋太主持的專欄  [我家私房菜] 內。

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