我家中經常常備有雲耳及白背黑木耳。偶然會在炒菜或瓜類時，加入適量去炒，有助加強家人的抗抗力及起保健作用。因為白背木耳具有活血、防止血管硬化，促進血液循環。
降血脂，對心腦血管疾患有很大助益。荷蘭豆、香芹及杏鮑菇具有降血壓的作用。每星期可以自行用相關的材料，都可以配搭出不同的降血壓菜色，要預防高血壓，要下定決心改變日常菜色配搭啦 !
一齊學習啦 !
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