相信大家可能都聽過一道菜色叫 [螞蟻上樹]。
其實這道菜色源於四川，而一般的上海店舖都會有這道菜
色，所以，當大家聽到[螞蟻上樹] 這道菜，
好自然就會話係上海菜，但事實係唔係 ?
就請大家發表下意見啦 !
講開這道菜名的由來，說是螞蟻上樹做成後，
有細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如一行行螞蟻在樹上慢
慢地往上爬因而定名。
材料簡單，喜愛吃辣的朋友，可以不妨再增加豆瓣醬的份
量。
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
[我家私房菜 ] 內，請入去 參觀。
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