2014年6月25日 星期三

Cuisinart 冷熱全能攪拌機 - 每週食譜推介-薑汁浸牛肉汁 (36)


以前婦女剛生完 BB,老人家都會有好多規矩話你知,

例如: 生完又唔準洗頭、唔好吹風、唔好食生冷野、沖涼要

用薑皮水,唔準加水喉水,怕容易引致風寒,容易頭痛。


另外,生完還要快快進補及袪風,否則到老時就知..... 

(呢句說話媽媽經常講)

當時諗.... 知咩呢 ? 老左就知,未老就唔知 ?


原來答案唔使等到老,生完即知 .... 個頭好似好多 [風],

會容易頭痛,食多些袪風的食物,即時會有感覺,飲左會舒

服些。

所以,唔好睇低一些老人家教大家的古方食療,真係有效架

 ! 

今期教授的產後湯水,對產後身體虛弱的婦女,有明顯的食

療功效。


薑汁浸牛肉汁-Web

   
[冷熱全能攪拌機] 



產後食譜推介

材料:
牛肉    120 克

老薑    1小塊

清水    250 毫升


做法:

1.牛肉切薄片,放入清水內 (材料以外) 浸
30分鐘,瀝乾。



2.老薑去片磨成茸,然後榨出1湯匙薑汁,  備用。

    將清水放入機內,設定高火加熱5分鐘,將牛肉及薑汁加

   入。烹調其間需要移去蓋上小量杯。完成後按動攪拌鍵2

   度,將材料攪爛1-2分鐘至合適的爛度。


3. 設定低火加熱20分鐘,下少許鹽調味, 趁熱飲用。




韋太小貼士:

牛肉浸清水可以去除肉內多餘血水。

產後婦女身體較虛弱,牛肉有補氣血之作用,但由於較燥

熱,餵哺母乳的產婦盡量少吃,以免嬰兒臉部容易出紅疹。



 銷售地點:


詳情及其他產品資料,可以致電給 Conair 

查詢電話:  852 - 2751 4604  


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